儘管母乳為最推薦供給寶寶的營養來源,但基於國民健康署的統計資料提到,有大於百分之五十的爸媽依然比較喜歡使寶寶喝配方奶以及成長奶粉,所以在認識母乳營養時,推薦大家也應該了解配方奶以及成長奶粉的配方,那樣一來家長才能夠幫助寶寶挑選出比較合適的奶粉。
比較母乳與成長配方奶粉的成分
雖然奶粉已經儘量母乳化,並且被推薦為除了母乳外,能夠使1歲以前寶寶成長的營養補充品,不過在有一些成分依舊有差異,譬如鐵或者DHA等等,下面為幾項成分的比較
◇碳水化合物
即便兩者均被醫師推薦含有大概6.5%的乳糖,但是兩個的結構完全不同,母乳是β-乳糖,配方奶則是α-乳糖,僅有β-乳糖能幫助乳酸菌成長。
◇脂肪
母乳跟配方奶一樣具有大概4.25%的脂肪,不過母乳比較可以幫忙1歲以前的寶寶消化以及吸收,配方奶則增加較多的植物性脂肪,如大豆油、椰子油、玉米油,以取代比較不容易消化與吸收的牛奶脂肪。
◇蛋白質
母乳僅有大約1%的蛋白質,配方奶則大於很多,標準在 1.2 ~ 3%左右,一般則大概在1.6%,不過母乳蛋白相比奶粉的牛奶蛋白更被推薦,對1歲之前的寶寶的成長又或是脂肪的吸收都有更多的效果。
簡單說明成長配方奶
將成長奶粉和牛奶比照,配方奶的蛋白質之中去除了多半的酪蛋白,並且增加了乳清蛋白的含量,同時也去除了大部分的飽和脂肪酸和添加了菜籽油、棕櫚油以及葵花籽油等等的植物性脂肪跟DHA,DHA可以輔助寶寶的大腦成長,配方奶還增添乳糖、鐵質、維生素 A、乳清蛋白、DHA以及鈣質等等成分,讓配方奶更接近於母乳,5到6個月之後母乳的鎂、鐵質降低,因此成長奶粉也降低了鉀以及鐵質等等成分的含量,以減少寶寶的負擔。
關於寶寶奶粉的挑選祕訣
◇推薦挑選具有通過認證的成長奶粉
國內外對於奶粉都有十分嚴峻的法規,不論什麼成分,都務必要有清楚的使用量並且通過認可,這麼一來才不會憂心寶寶攝取到過多不佳的添加物。
◇推薦選擇具有醫學認可的品牌
較著名的品牌會具有專業的品質測驗,故挑選著名的品牌會比較使人放心。
◇依照寶寶的需要來挑選
每一個寶寶喜歡的奶粉類型不相同,對於每個寶寶,成長奶粉也都會有不一樣的接受度,推薦父母基於食用後的反應來判定。
◇選擇奶粉之前察看原產地
奶粉的品質與產地有十分大的關聯,在挑選奶粉時需要很留意產地。

母嬰照護-沖泡奶粉的注意事項
◇使用煮滾後的水
推薦先把水升溫到100度C,除去開水之中的細菌,且把水放置到70到80度C後,再執行泡。沖泡奶粉時,水溫過於高的話可能會影響配方奶之中的營養成分,但是太過低的話又沒辦法達到殺菌的功效。按照WHO的介紹,配方奶實際上不是百分之百沒細菌,所以大部分的小兒科醫師皆會推薦父母運用70度C以上的沸水來沖泡,也推薦爸媽假設家裡有裝置濾水器,能夠使用過濾的水並且煮滾。
◇按照順序先加70˚C的溫開水,再加入奶粉
泡奶粉時必須基於罐身上所推薦的水量與奶粉量來沖泡,過分淡抑或是過分濃都不好,這時候應該會有爸爸媽媽提出下列疑問
Q:依序倒入70度的溫熱水及奶粉,那樣一來泡的牛奶便會比原本的水量還多了?
A:別擔憂!寶寶喝奶時的奶量是根據水量來計算的,爸媽不要煩惱寶寶會過於飽。
◇推薦運用左右輕搖代替上下搖晃
家長別上下搖晃奶瓶,此動作會使配方奶生產出氣泡,如果寶寶飲用了,會產生脹氣以及肚子痛等等的情況。如果煩惱有奶塊,推薦父母運用左右輕搖的方法,搖動的幅度可微微大力一點,但是動作銘記必定要慢。
看完上述所推薦的寶寶成長奶粉挑選方式以後,大家是否都更了解要怎麼選擇成長奶粉了呢?期望父母都能夠藉由我們推薦的資訊,給寶寶好的育兒方式。
更多閱讀